Un'altra idea sana e golosa per la colazione: il ciccio pancake!
Perché ciccio? perchè è un pancake molto grande e può essere farcito con quello che si preferisce come yogurt greco, di soia, creme proteiche, ecc...
Il ciccio pancake, oltre che delizioso, è anche saziante e offre molta energia per iniziare la giornata.
137 Kcal per ciccio pancake
Grassi totali:0,71g;
Colesterolo: 0mg;
Sodio: 218mg;
Carboidrati totali: 20,58g;
Fibra alimentare: 0,6g;
Zuccheri: 13,52g;
Proteine: 12,72g
Ingredienti x 1 ciccio pancake:
100g albume;
40g farina di avena;
2 cucchiai yogurt greco fage al cocco;
1 cucchiaino di bicarbonato + succo di limone;
1 cucchiaio di sciroppo d'acero.
Procedimento:
In un recipiente mettete la farina d'avena e incorporate lentamente l'albume mentre mescolate con una frusta.
Aggiungete lo yogurt fage, lo sciroppo d'acero e il bicarbonato + succo di limone. Mescolate il tutto e fate cuocere in un pentolino a fiamma bassa per 12 minuti.
Girate dall'altro lato e fate cuocere per altri 3 minuti.
Farcite il ciccio pancake come preferite. Io ho usato lo yogurt fage al cocco e come topping lo sciroppo al cioccolato zero grassi. Se non avete lo sciroppo al cioccolato, fate la cremina al cioccolato mescolando 1 cucchiaio cacao amaro, 1 di acqua e 1 di sciroppo d'acer
MANGIA BENE - MANGIA SALUTARE!
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