Fin dall'inizio dei tempi, le persone hanno sempre voluto sapere come migliorare la propria vita. Alcuni pensano che sia una questione di genetica e altri credono sia impossibile; ma per coloro che hanno bisogno di una guida più precisa su quale direzione prendere?
Beh, ora c'è la colazione!
Sì, sto parlando del pasto più importante che vi dà energia per far sì che la vostra giornata si svolga senza intoppi dall'inizio alla fine (e anche oltre).
Questa ricetta non solo fornisce i nutrienti necessari per una funzione cognitiva ottimale, ma rende anche divertente mangiare sano, aggiungendo un po' di fantasia a questi deliziosi pancake.
Infatti, il mio momento preferito della giornata è proprio la colazione.
Adoro prepararmi ricette sfiziose, quindi preferisco alzarmi un pò prima e gustarmi un pasto genuino e sano.
Oggi vi propongo questi pancake ciccio pistacchiosi. La farina di avena utilizzata da me è quella al gusto di cioccolato fondente ma se non l'avete, potete sostituirla con farina di avena neutra e aggiungere un cucchiaino di cacao amaro.
268Kcal
Grassi totali:8,93g;
Colesterolo: 0mg;
Sodio: 168mg;
Carboidrati totali: 27,45g;
Fibra alimentare: 1,8g;
Zuccheri: 2,42g;
Proteine: 17,12g
Ingredienti per 3 pancakes:
30g farina di avena al cioccolato fondente;
100ml albume;
1 cucchiaio burro di pistacchi (io ho utilizzato quella fitporn);
granella di pistacchi q.b.;
1 cucchiaio di sciroppo d'agave.
Procedimento:
Mescolate l'albume con la farina di avena;
Mettete una padella sul fuoco e appena è rovente mettete un cucchiaio del composto. Cuocete 2 minuti circa per lato;
Mettere un po' di burro di pistacchi su un pancake, mettetene un altro sopra, altro burro di pistacchi, e continuate fino a finire gli strati;
All'ultimo strato mettete granella di pistacchi e sciroppo d'agave.
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