L'agnello al limone e rosmarino è un piatto gustoso e profumato. Nella ricetta non vi è la presenza dell'uovo, ma è ottima anche senza l'aggiunta di questo ingrediente.
345Kcal per porzione
Grassi totali:20,64g;
Colesterolo: 83mg;
Sodio: 91mg;
Carboidrati totali: 8,33g;
Fibra alimentare: 0g;
Zuccheri: 0,21g;
Proteine: 26,53g
Ingredienti per 2 persone:
280g agnello;
Sale;
rosmarino;
scorza di 1 limone;
1/2 bicchiere di vino bianco;
2 cucchiai di olio e.v.o.;
3 spicchi d'aglio;
peperoncino;
20g farina di riso.
Procedimento:
Infarinate l'agnello;
Mettetelo nella pentola a pressione;
Aggiungete l'aglio, il rosmarino, il vino, il sale, l'olio e la scorza di limone;
Aggiungete anche il peperoncino e fate cuocere per 25 minuti;
Lasciate poi evaporare un pò del liquido togliendo il coperchio e alzando la fiamma;
Servite con patate lesse o verdure a piacere.
MANGIA BENE - MANGIA SALUTARE!
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