Quando si sta seguendo un regime sano, si deve evitare di mangiare tutti i giorni i cibi grassi, soprattutto quelli industriali che contengono conservanti e altri componenti chimici.
Ogni tanto ci si può concedere di una coccola ma non mi posso permettere di comprarmi la nutella ad esempio, perché non durerebbe a lungo, perciò evito di avere in casa certi prodotti che possono tentarmi ;D
Ho fatto in alternativa, questa favolosa crema alle nocciole fit senza zuccheri che è molto più sana e posso farci sia le mie colazioni che spuntini senza avere sensi di colpa.
Spalmata sul pane tostato è davvero una goduria: Provate per credere!
50,55 Kcal per 10g
Grassi totali:4,55g;
Colesterolo: 0,11mg;
Sodio: 0,88mg;
Carboidrati totali: 3,22g;
Fibra alimentare: 0,93g;
Zuccheri: 0,83g;
Proteine: 1,17g
Ingredienti:
160g nocciole;
1 cucchiaio di olio di cocco;
30g cacao amaro;
30g cioccolato fondente sciolto a bagnomaria;
40g eritritolo.
Procedimento:
Tostate le nocciole in forno a 180° per 10 minuti;
Frullatele in un mixer per 15 minuti, poi aggiungete l'olio di cocco e il resto degli ingredienti. Continuate a frullare fino ad ottenere una crema;
Riponetela in un barattolo sterilizzato (o in acqua bollente in una pentola fino al raggiungimento del bollore, oppure con dell'acqua, in microonde alla massima potenza fino a raggiungere il bollore);
Conservate la crema di nocciole nel barattolo ben chiuso fuori dal frigo per evitare l'addensamento.
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