Le frittatine magiche sono un'ottimo piatto light e proteico da portare in tavola per un secondo gustoso e leggero. Sono fatte con albume...

Il cavolfiore non deve mai mancare nelle nostre tavole. Contiene molteplici proprietà benefiche e inoltre è povero di calorie (25kcal su...

Vi può sembrare un abbinamento azzardato, invece i bucatini cozze e pecorino vi stupiranno. Le cozze si sposano perfettamente con il...

Per gli gnocchi sono stati utilizzati quelli da me preparati senza l'utilizzo dell'uovo. Ho scelto il condimento del pomodoro e basilico...

Questa ricetta me l'ha insegnata mia nonna. E' incredibile quanto gli gnocchi siano buoni e morbidi anche non utilizzando le uova....

La ricetta delle mezzelune ripiene di zucca non comprende l'utilizzo dell'uovo nell'impasto. Questo rende più leggera la pasta e meno...

I carciofi sono ortaggi che portano benefici al fegato perché aiutano ad eliminare le tossine e favoriscono la diuresi. Gli asparagi...

Il couscous è costituito da granelli di semola di frumento cotti al vapore ed è tipico della cucina del Maghreb, ma anche utilizzato in...

Prima di seguire un sano regime alimentare, non davo mai importanza al peso dei legumi, in questo caso dei ceci. Poi ho scoperto che,...

Una ricetta vegetariana light e gustosa :) Gli gnocchi di broccoli sono fatti con soli 2 ingredienti più spezie, inoltre non sono...

La spirulina è un'alga ricca di proteine e vitamine che svolgono un'azione tonificante ed energizzante. Contiene la fenilalanina, un...

Una ricetta vegetariana light e gustosa :) L'impasto per questa favolosa lasagna è fatto con semola e acqua. Non ho utilizzato le uova e...

La fregola è una specialità Sarda a base di semola di grano duro che viene poi tostata in forno. La semola di grano duro viene fatta...

I gamberoni al latte di cocco sono un'ottimo antipasto light per chi vuole stupire i propri ospiti con sapori etnici della cucina...

La ricetta degli involtini di melanzana ai fiori si presta scenograficamente ad essere servito come un antipasto per sbalordire i vostri...

Un antipasto facile e veloce, ma soprattutto light con gusto :) 218Kcal a porzione; Grassi totali:16,79g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 25mg;...

Il riso venere veniva definito il "riso proibito". E' una varietà pregiata del riso nero ed, oltre a ricordare il profumo del pane appena...