I Brownies sono un dolce tipico della cucina Statunitense e vengono chiamati così per il loro colore (marrone scuro). E' un biscotto...

Le castagnole sono un dolce tipico di carnevale. La ricetta originale prevede l'uso del burro e soprattutto la frittura delle stesse....

Le frappe, comunemente conosciute come chiacchiere, sono un dolce tipico della festa di Carnevale. Solitamente vengono fritte in olio...

Il banana bread è un dolce tipico dei paesi anglosassoni ed è simile a un plum-cake. Molto morbido e gustoso formato principalmente con...

La torta mimosa è un dolce tipico della festa delle donne (8 marzo). In questo giorno speciale si omaggiano le donne con la mimosa, un...

Le crocchette di patate e baccalà sono un secondo piatto di pesce sfizioso e salutare. In questa ricetta non le friggeremo ma le...

L'agnello al limone e rosmarino è un piatto gustoso e profumato. Nella ricetta non vi è la presenza dell'uovo, ma è ottima anche senza...

Io e Micaela, la mia migliore amica e personal trainer, abbiamo preparato questa ricetta gustosa e salutare del pollo al curry con le...

L'arista di maiale al vino è un secondo piatto light e gustoso. L'arista è la parte più magra e tenera del maiale, e si presta anche come...

Vi può sembrare un abbinamento azzardato, invece i bucatini cozze e pecorino vi stupiranno. Le cozze si sposano perfettamente con il...

Per gli gnocchi sono stati utilizzati quelli da me preparati senza l'utilizzo dell'uovo. Ho scelto il condimento del pomodoro e basilico...

Questa ricetta me l'ha insegnata mia nonna. E' incredibile quanto gli gnocchi siano buoni e morbidi anche non utilizzando le uova....

La ricetta delle mezzelune ripiene di zucca non comprende l'utilizzo dell'uovo nell'impasto. Questo rende più leggera la pasta e meno...

I carciofi sono ortaggi che portano benefici al fegato perché aiutano ad eliminare le tossine e favoriscono la diuresi. Gli asparagi...

Il couscous è costituito da granelli di semola di frumento cotti al vapore ed è tipico della cucina del Maghreb, ma anche utilizzato in...

Prima di seguire un sano regime alimentare, non davo mai importanza al peso dei legumi, in questo caso dei ceci. Poi ho scoperto che,...

Una ricetta vegetariana light e gustosa :) Gli gnocchi di broccoli sono fatti con soli 2 ingredienti più spezie, inoltre non sono...

La spirulina è un'alga ricca di proteine e vitamine che svolgono un'azione tonificante ed energizzante. Contiene la fenilalanina, un...

Una ricetta vegetariana light e gustosa :) L'impasto per questa favolosa lasagna è fatto con semola e acqua. Non ho utilizzato le uova e...

La fregola è una specialità Sarda a base di semola di grano duro che viene poi tostata in forno. La semola di grano duro viene fatta...