Erica ed io siamo molto appassionate di cibo e quando usciamo a cena fuori rimaniamo affascinate da certi piatti. La nostra mente così...

Questi cestini di cioccolato sono croccanti grazie al cioccolato fondente mescolato con il riso soffiato. Sono buonissimi, facilissimi e...

Questa ricetta è semplicissima, gluten free, vegana, veloce e soprattutto molto più salutare delle chips che si vendono in busta. Si...

Questa ricetta l'ho chiamata così perché è davvero golosa :) Sono ottimi per una colazione alternativa o anche per uno spuntino....

La carta di riso è nata in Cina ed è utilizzata soprattutto nella cucina Vietnamita e thailandese, soprattutto per la realizzazione degli...

Il pumpkin spicy latte è una bevanda a base di caffè, latte, zucca e spezie autunnali (le quali sono quelle tipiche utilizzate nella...

Le bacche di acai sono ricche di vitamine, minerali e antocianine che svolgono una funzione antiossidante. Si trova principalmente nelle...

Ormai sapete che amo cucinare piatti orientali e oggi vi propongo la zuppa di miso. Se non conoscete questo ingrediente, ve lo spiego...

Un altro dei miei frutti preferiti autunnali è il cachi. Oltre ad essere molto dolce e succoso, possiede anche molte proprietà benefiche....

Quando si sta seguendo un regime sano, si deve evitare di mangiare tutti i giorni i cibi grassi, soprattutto quelli industriali che...

Questa zuppa è ideale soprattutto per i mesi freddi e soprattutto combinando il cavolo nero con i legumi, fa sì che questo sia un piatto...

Questa ricetta la adoro, come amo soprattutto la parmigiana. L'avete fatta con le melanzane, le zucchine, ma con la zucca dovete...

I muffin alla zucca, in versione light, sono ottimi anche per le feste, soprattutto quella di Halloween. Sono morbidi, profumati e...

Quello che odio più al mondo è buttare il cibo perché per me è un peccato mortale. Così, avevo 2 banane molto mature e mi è venuta l'idea...

Quanti amano le Poke Bowl? io le amo perché oltre ad essere un pasto completo, ci si può sbizzarrire a crearne con diversi ingredienti ...

Questa ricetta del porridge invernale è ottima per chi ama le spezie come la cannella, l'anice stellato e il cardamomo. Si fa arrostire...

Per una merenda o una colazione sana, ricca e golosa, questa ricetta dello strudel di mele è favolosa. Non ha né burro, né uova ed è...

L'opera matcha cake è un dolce francese che contiene i sapori del tè matcha e del cacao. Questa ricetta è la mia versione fit dell'opera...

Il pollo alle mandorle è una ricette originaria della cucina cinese, benché venga fatto prima marinare. Mi piace cucinare questo piatto...

I biscotti alla zucca sono ideali anche per il periodo di Halloween. Il profumo inebriante della cannella e della noce moscata invaderà...